Oolong de Formosa. 50 g

El oolong es una especialidad producida originalmente en las tierras altas de las montañas taiwanesas.
Los tés se fermentan parcialmente hasta aproximadamente el 50 % después de la recolección y luego se marchitan al sol.
Al girar el té con frecuencia en cestas de bambú durante la fase de secado, el oolong desarrolla un aroma suave y una hoja grande y retorcida.
La hoja infusionada revela el núcleo aún verde con los bordes fermentados.
Este Formosa Oolong es muy ligero en taza y tiene un sabor muy floral y especiado.